田园小炒
这是一道清爽的素菜，不想吃肉的时候配上一盘，也是不错的选择。
材料有木耳、胡萝卜、洋葱、蒜，好处是清理血管垃圾，保持血管弹性等，对心脑非常有益，配vc含量高的青椒，更提高免疫力。炒至过程快速，靠耗油和蒜提味，不再单独放盐，相对减少钠摄入量。
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